粉丝蘑菇包心菜的做法

粉丝蘑菇包心菜的做法

粉丝包心菜是常见的家常菜。我做了点小小的改良。在粉丝包心菜的基础上加了蘑菇，味道更鲜美，营养更丰富了哈~~这道菜虽然“卖相”普通，不过味道真的不错，喜欢的豆亲们

食材配方

主料：

包心菜、300g蘑菇、150g粉丝、50g 、

辅料：

油、适量盐、适量大蒜、2片鸡精、少量高汤、250ml酱油、适量

详细做法步骤

1、包心菜，蘑菇洗净

2、粉丝提前浸泡30分钟

3、包心菜切粗丝

4、蘑菇切薄片

5、大蒜切碎

6、油热后先下大蒜爆香

7、下蘑菇片，翻炒

8、下包心菜，翻炒

9、加入粉丝

10、加入高汤，煮3分钟左右，让粉丝吸收汤汁

11、汤收干后，加入适量酱油、盐、鸡精

12、起锅，装盘了