金针菇炒胡萝卜的做法

金针菇炒胡萝卜的做法

金针菇是一种高钾低钠食品。可抑制血脂升高，降低胆固醇，防治心脑血管疾病。具有抵抗疲劳、抗菌消炎、消除重金属盐类物质、抗肿瘤的作用。胡萝卜有补肝明目的作用，可治疗

食材配方

主料：

金针菇、250g胡萝卜、150g瘦肉、100g青尖椒、1个

辅料：

油、适量盐、适量香油、适量味精、适量醋、适量 、

详细做法步骤

1、金针菇撕开洗净，切段备用。

2、胡萝卜切丝。

3、瘦肉切丝。

4、青尖椒切斜条。

5、锅加油烧热，炒青尖椒。

6、加肉丝、醋炒至肉发白。

7、加胡萝卜丝炒出红油。

8、加金针菇、盐煸炒，最后加味精，香油出锅。

9、成品。