金针肉卷的做法

金针肉卷的做法

女儿就爱吃肉，蔬菜是一口不吃，我绞尽脑汁想办法，有时是高压严打，有时是暗度陈仓，有时装傻，有时赔笑，总是能吃两口了。今天做的这个肉卷女儿倒是很爱吃呢。

食材配方

主料：

金针菇、100g肉、200g

辅料：

油、适量豆豉、1勺老抽、适量 、

详细做法步骤

1、金针菇洗净。

2、肉切薄片。

3、把金针菇放在肉上。

4、卷起用牙签固定。

5、一个牙签穿两个。

6、锅里放油烧热。

7、放入肉卷煎一会。

8、翻面。

9、煎好后盛盘。

10、倒出底油。小火。

11、放入肉卷，放老抽。

12、放豆豉。

13、翻面。

14、盛出，淋上汤汁。

15、装饰上桌。