金针菇炒蛋的做法

金针菇炒蛋的做法

这道菜其实不是我的创意，我那天做了一道蒜蓉肉末蒸金针菇，@二师兄家庭厨房 就@我说金针菇炒蛋也特别的好吃，是他店里的热销菜。于是，我记下来了下次要学着做做的，只

食材配方

主料：

金针菇、300g鸡蛋、3个

辅料：

油、适量盐、适量生抽、适量青辣椒、4个

详细做法步骤

1、金针菇去根洗净备用

2、三个鸡蛋打散加少许盐备用

3、青椒切碎备用

4、锅内放油，烧热后，倒入打散的蛋液，翻炒到八成熟的时候盛出备用

5、锅里放少许油，炒香青椒末，加盐调味

6、青椒末快熟时放入金针菇一起翻炒变软

7、再把鸡蛋倒进去一起翻炒

8、加少许鸡精和生抽就可以出锅了