韭菜豆腐干的做法

韭菜豆腐干的做法

韭菜有“洗肠草”的称号，是因为韭菜含有较多的膳食纤维，对预防便秘有很好的功效。韭菜性温，能温肾助阳、益脾健胃、行气理血。多吃韭菜，可养肝，增强脾胃之气。韭菜中的

食材配方

主料：

豆腐干、300g韭菜、150g

辅料：

油、适量盐、适量辣椒粉、适量味精、适量

详细做法步骤

1、备豆腐干，

2、韭菜清洗。

3、切碎。

4、先将豆腐干放进油锅里，加点盐，

5、炒匀，

6、炒干水分，

7、放点辣椒粉提辣。

8、炒匀，

9、放进韭菜，

10、炒匀。

11、调点味精提味。

12、炒匀出锅。