豆皮春卷的做法

豆皮春卷的做法

豆腐皮营养丰富，蛋白质、氨基酸含量高，据现代科学测定，还有铁、钙、钼等人体所必需的18种微量元素。是非常不错的食材，而且用豆皮代替春卷皮来做春卷，吸油很少，更健

食材配方

主料：

豆皮、200g韭菜、230g胡萝卜、50g豆芽、100g

辅料：

油、适量盐、适量鸡精、适量水淀粉、适量

详细做法步骤

1、准备好材料

2、把豆皮蒸一下，大概2分钟就可以

3、韭菜切段备用

4、胡萝卜切丝备用

5、锅中放少量油煸炒胡萝卜

6、然后放入韭菜和豆芽菜翻炒，炒软后加入鸡精和盐，关火备用

7、把蒸好的豆皮改刀成小块

8、放入馅料

9、包起来，到最后的角那里抹一点水淀粉，然后包好

10、下锅炸制漂起，金黄色就可以了