韭菜炒鸡蛋的做法

韭菜炒鸡蛋的做法

韭菜炒鸡蛋是我很喜欢的一道菜，韭菜具健胃、提神、止汗固涩、补肾助阳、固精等功效。富含维生素和矿物质，和鸡蛋同炒，营养均衡。

食材配方

主料：

韭菜、300g鸡蛋、2个

辅料：

油、适量盐、适量白糖、适量 、

详细做法步骤

1、鸡蛋加入适量的白糖，食盐，打散。

2、韭菜，洗净，切段。

3、油热后，倒入鸡蛋，炒成块。

4、加入韭菜，和适量的水，盐。

5、翻炒均匀，至韭菜变色。

6、出锅即可。