韭菜金针炒蛋的做法

韭菜金针炒蛋的做法

韭菜是补阳的 秋冬时节适当吃些韭菜还是很好的 选择和金针菇一起炒是因为喜欢金针菇的柔滑爽口

食材配方

主料：

韭菜、100g金针菇、100g鸡蛋、3个 、

辅料：

花生油、适量盐、适量葱、适量 、

详细做法步骤

1、韭菜和金针菇都洗净摘好切成段

2、鸡蛋加少许盐调味 打散 热锅入油把鸡蛋炒熟后取出备用

3、另起锅灶热锅入油倒入金针菇翻炒

4、倒入韭菜一起翻炒至变软

5、加入准备好的鸡蛋一起翻炒调味即可