土豆炒肉丝的做法

土豆炒肉丝的做法

土豆(又名马铃薯)的营养价值非常高，对防止中风、和胃健脾。但是有些想减肥人士则认为土豆是减肥的“杀手”，其实不然。土豆同大米相比，所产生的热量较低，并且只含有0

食材配方

主料：

土豆、2个猪肉、200g

辅料：

油、适量盐、适量葱、适量蒜、适量酱油、适量红辣椒、适量青辣椒、适量味精、适量

详细做法步骤

1、土豆洗净切丝，土豆泡在清水里反复冲洗，尽量把土豆里的淀粉洗干净

2、猪肉洗净切丝

3、锅烧热至五成热，倒入油烧热，放入肉丝炒至八成熟，放红辣椒、葱炒香

4、放入土豆丝加少许酱油、盐翻炒至变软

5、最后放青辣椒、蒜翻炒片刻，加味精即可出锅