青椒土豆炒肉丝的做法

青椒土豆炒肉丝的做法

青椒土豆炒肉丝是很家常的一道菜，有肉有菜有木耳搭配很合理，肉猪为人类提供优质蛋白质和必需的脂肪酸。猪肉可提供血红素和促进铁吸收，能改善缺铁性贫血。青椒含丰富的维

食材配方

主料：

猪肉、2oog土豆、200g青椒、150g 、

辅料：

油、适量盐、适量酱油、适量白糖、适量木耳、适量葱、适量姜、适量蒜、适量

详细做法步骤

1、猪肉200克

2、青椒切丝

3、土豆切丝

4、木耳切丝

5、猪肉切丝

6、放入料酒、盐、胡椒粉腌几分钟。

7、锅中放油，油热放葱姜蒜爆香。

8、放入肉丝翻炒。

9、放入酱油、 盐、 白糖、土豆翻炒。

10、放入青椒翻炒。

11、放入木耳，出锅前淋点香油即可。