美味土豆炒肉的做法

美味土豆炒肉的做法

其实这个菜很简单的，但是我最近做过两次，一次用了红糖，做出来黑黑的 ，不过味道还可以，第二次做的时候没有用红糖，火候也比第一次掌握的到位，然后味道 是自己做的菜

食材配方

主料：

土豆、3个瘦肉、100g茄子、1个 、

辅料：

盐、适量葱、适量花椒、适量 、

详细做法步骤

1、土豆切成不成形的大块

2、肉和茄子也切成块，茄子最好是比土豆的块大一些

3、油热后放入葱花 翻炒一下 放入肉 酱油

4、放入土豆 翻炒 三分钟左右

5、把茄子也放入锅中 翻炒，翻炒三分钟后 倒入一碗水，大火炖15分钟

6、熟了 盛到 盘中

7、这道菜很下饭的哦