鸡蛋菜花的做法

鸡蛋菜花的做法

鸡蛋菜花这道菜，真的很好吃呢，喜欢那鸡蛋包裹着菜花的味道，我们都知道菜花是不容易入味的，味道和色彩都很单一，喜欢吃菜花的亲们可以试试这种方法哟。

食材配方

主料：

菜花、200g鸡蛋、2个

辅料：

盐、2g鸡精、2g香油、适量姜碎、适量

详细做法步骤

1、把菜花洗净掰成小朵。

2、鸡蛋加上一点香油打散。

3、掰成小朵的菜花焯水。

4、锅中放油爆香姜碎。

5、倒入焯好水的菜花。翻炒均匀 加入盐继续翻炒

6、慢慢撒上打散的鸡蛋，小火等鸡蛋凝固加入鸡精即可。