蒜香豆角西兰花的做法

蒜香豆角西兰花的做法

又是一道简简单单青绿的家常便菜，蒜香炒豆角与西兰花,一种味道，品尝到两种不同的鲜蔬，营养更丰富。

食材配方

主料：

西兰花、250g豆角、250g

辅料：

蒜头3粒、15g油、适量盐、适量鸡粉、适量生抽、适量水淀粉、适量

详细做法步骤

1、豆角与西兰花，切好洗净，煮沸水灼至7成熟，凉水再冲洗一下，捞起沥干水份；

2、蒜头去衣洗净，用刀拍碎；

3、热锅中倒入油，放入蒜头爆香至蒜头呈金黄色；

4、将豆角与西兰花倒入锅里翻炒；

5、炒至差不多熟，将调好的水淀粉（水淀粉加入鸡粉，盐，生抽搅拌均匀）倒入勾芡即成；

6、再装上碟就可以食用。