蒜蓉炒番薯叶的做法

蒜蓉炒番薯叶的做法

　现代营养研究发现甘薯叶具有特殊风味和丰富营养，是多种蔬菜不可比拟的， 维生素C、B2、胡罗卜素及α-生育酚含量颇丰，是人体所需矿物质良好的供给源。据分析，番薯

食材配方

主料：

番薯叶、500g 、

辅料：

盐、适量蒜头、适量油、适量 、

详细做法步骤

1、番薯叶洗净控干

2、放入开水焯一下

3、锅中放油，爆香蒜粒

4、放入番薯叶，翻炒几下

5、加入少许水，煮到菜变软

6、加盐调味，出锅