素炒通菜梗的做法

素炒通菜梗的做法

话说前天买了把如柴大的老长的通菜回来，叶子被炒吃了，剩下这菜梗在冰箱保鲜袋里躺了两天都忘了，坏了不少，摘摘捡捡炒这么一盘，蛮爽口滴，超级简易家常菜。

食材配方

主料：

通菜梗、350g青椒、1个红椒、1个 、

辅料：

蒜、2粒盐、适量醋、适量鸡粉、适量食用油、适量 、

详细做法步骤

1、菜梗摘洗干净。

2、青红椒洗净。

3、蒜切片，青红椒分别切粗丝。

4、锅里放油爆香蒜片。

5、放入椒丝。

6、倒入通菜梗翻炒，待菜梗炒软身即调入醋，盐略炒，加入鸡粉炒匀即可上碟。