美味大盘鸡的做法

美味大盘鸡的做法

昨天突然想吃大盘鸡了，这个泡一冒出来，马上动手开做，晚上就吃上了美味的大盘鸡。自己还抻了面，呵呵，非常的正宗，以前也做过几次，但是这次有所改良，味道比以前的强，

食材配方

主料：

鸡腿、400g土豆、200g

辅料：

青椒、适量西红柿、适量胡萝卜、适量姜、适量蒜、适量大料、适量红辣椒、适量花椒、适量香菇、适量 、

详细做法步骤

1、锅中放油，油热后放入花椒，出香味即捞出花椒

2、放入鸡肉块大火翻炒

3、放入姜片和豆豉酱、干辣椒继续翻炒

4、在放入土豆块和胡萝卜片翻炒

5、放入大料、蒜瓣、香菇，放入开水没过菜炖煮30分钟，最后放入青椒块翻炒出锅

6、后续又拉面最后放入做好的大盘鸡中