咸肉炒苦瓜的做法

咸肉炒苦瓜的做法

自己在家腌了咸肉。咸肉除了单吃，还可以煲汤（比如那鼎鼎有名的腌笃鲜），还可以和很多青菜炒在一起，绝对有画龙点睛的作用！苦瓜有清火解毒的功效，和咸肉炒在一起，既美

食材配方

主料：

咸肉、30g苦瓜、1根

辅料：

干辣椒、3个 、

详细做法步骤

1、咸肉洗净

2、上锅蒸熟切片

3、锅内放油，炒香干辣椒

4、下入切片的苦瓜翻炒

5、虾入切碎的咸肉，炒匀