嫩豆瓣蛋花汤的做法

嫩豆瓣蛋花汤的做法

在夏天，水份流失很快，每天最好能吃些清淡的汤来补充。今这一款是值得推荐，做法相当简单，对初学者可有帮助啊。

食材配方

主料：

嫩豆瓣、100g鸡蛋、1个

辅料：

葱、适量盐、适量鸡精、适量油、适量

详细做法步骤

1、食材准备：嫩豆瓣、鸡蛋。

2、葱洗净切末。

3、锅热油，入嫩豆瓣煸炒。

4、放入水和适量盐，大火烧开2分钟。

5、放入打匀蛋液，等蛋液凝结。

6、最后撒入鸡精、葱花，即可出锅。