排骨炖山药鹌鹑蛋的做法

排骨炖山药鹌鹑蛋的做法

比较滋补的菜品，制作方法简单

食材配方

主料：

排骨、300g山药、200g鹌鹑蛋、100g 、

辅料：

葱花、适量八角、适量香叶、适量姜、适量酱油、适量食用油、适量

详细做法步骤

1、将排骨入锅，加入八角，香叶，盐，炖制20分钟盛出

2、鹌鹑蛋去皮

3、将山药去皮切块儿，和鹌鹑蛋放入排骨汤中

4、锅中放油，葱姜炝锅，将主料入锅，加适量酱油和清水，炖制20分钟

5、加入盐，收汤汁即可