炒萝卜丁的做法

炒萝卜丁的做法

萝卜味甘、辛、性凉，入肺、胃、肺、大肠经； 具有清热生津、凉血止血、下气宽中、消食化滞、开胃健脾、顺气化痰的功效； 用于腹胀停食、腹痛、咳嗽、痰多等症。

食材配方

主料：

萝卜、200g 、

辅料：

油、适量盐、适量葱、适量辣椒、适量酱油、适量香菜、适量味精、适量猪肉、适量

详细做法步骤

1、萝卜洗干净切小丁。

2、猪肉也切成小丁。

3、葱和红辣椒切好备用。

4、香菜洗干净切成小段备用。

5、锅中放油，倒入猪肉炒至快熟，加入葱、花椒、辣椒煸炒出香味。再加入少许酱油。

6、放入萝卜丁加盐翻炒片刻，加小半碗水炖一下。

7、待萝卜熟后，加入适量香菜和味精即可出锅。