扁豆肉丝的做法

扁豆肉丝的做法

昨天，邻居给了一些扁豆，说是回老家带来的，很新鲜。这几天便琢磨扁豆的吃法了。今天放点肉丝，做了这份香喷喷的扁豆肉丝，清香可口，味道鲜美的家常菜。

食材配方

主料：

扁豆、200g精肉、100g

辅料：

油、适量盐、适量葱末、适量鸡精、适量

详细做法步骤

1、精肉切丝

2、扁豆去筋

3、切丝

4、坐锅，放油，放肉丝翻炒一会儿

5、放葱末，继续翻炒

6、倒入扁豆丝

7、翻炒一会儿

8、放盐、鸡精，翻匀出锅

9、装盘