木耳蘑菇炒鸡蛋的做法

木耳蘑菇炒鸡蛋的做法

想来想去不知道叫啥名，番茄蘑菇木耳炒鸡蛋也太拗口了，简化一下吧，木耳蘑菇炒鸡蛋，把番茄给漏啦

食材配方

主料：

番茄、150g木耳、150g蘑菇、150g鸡蛋、2个

辅料：

油、适量盐、适量胡椒粉、适量 、

详细做法步骤

1、锅里烧开水，将木耳焯水后捞出沥干水分备用。

2、炒锅下油，将蛋液下锅快速滑散后装起备用。

3、用余油炒番茄至软身后放入木耳翻炒。

4、再放入蘑菇、倒入鸡蛋翻炒均匀，放盐，胡椒粉即可。