烤鸭边腿的做法

烤鸭边腿的做法

中午去超市，和同事一起买了几个鸭边腿回来，正好好久没有吃烤鸭了，就拿了两只腿开烤啦！本来还想着做点春饼，沾上甜面酱卷肉吃呢，结果晚上我和闺女在婆婆家吃完饭回来，

食材配方

主料：

鸭腿、2块 、

辅料：

葱、适量盐、适量酱油、适量白糖、适量白酒、适量蜂蜜、适量姜、适量蒜、适量

详细做法步骤

1、鸭边腿用水泡一个小时，洗干净

2、加入一勺盐，将鸭边腿上下左右全部抹上盐

3、加入葱姜蒜，花椒大料和少许糖，加酱油，白酒

4、用手给肉肉按摩几分钟，放入冰箱腌制24小时

5、将鸭边腿放在烤网上，放入入烤箱，下边把烤盘铺上锡箔纸接油，180度烤20分钟

6、准备蜂蜜水

7、烤制20分钟后，将鸭边腿取出

8、均匀涂上蜂蜜水

9、又烤了20分钟后，再次刷上蜂蜜水，200度烤制30分钟

10、烤熟的鸭边腿