蒜泥苋菜的做法

蒜泥苋菜的做法

“五月五，是端阳。门插艾，香满堂。吃粽子，洒白糖。龙船下水喜洋洋。”这首流传了数千年的民谣便是对端午习俗的总结。不过在端午的这一天，除了吃粽子、赛龙船外，民间还

食材配方

主料：

苋菜、300g 、

辅料：

蒜头、适量 、

详细做法步骤

1、将苋菜从尖顶往下折成小节，撕去筋，弃掉质老部分，洗净。大蒜去皮洗净，切成蒜泥。

2、锅烧热倒冷油下蒜泥炒香，再放苋菜一起炒。

3、等菜变软就可加盐调味即可。

4、这苋菜汤拌米饭也是不错的，我们端午节这天道菜是餐桌上必有的。