腐竹烧肉的做法

腐竹烧肉的做法

腐竹具有浓郁的豆香味，同时还有着其他豆制品所不具备的独特口感。从营养的角度来说，腐竹也有着别的豆制品无法取代的特殊优点。能量配比均衡和一般的豆制品相比，腐竹的营

食材配方

主料：

腐竹、200g猪肉、100g

辅料：

土豆、50g酱油、适量料酒、适量油、适量盐、适量葱、适量姜、适量 、

详细做法步骤

1、腐竹放清水中泡发。葱姜洗净，肉切条。

2、肉放适量酱油料酒腌制。

3、土豆切粗条。

4、腐竹切段。

5、葱姜切片。

6、锅内放适量油，放入葱姜爆香。

7、放入肉翻炒。

8、炒至肉变色，放入土豆翻炒。

9、放入腐竹翻炒。

10、加入适量清水，倒适量蚝油，加适量酱油、盐调味，炖至汤汁减少，出锅即可。