孜然猪肉干的做法

孜然猪肉干的做法

这是一道下酒很不错，看电视嚼着吃也很赞的小零食哦！ 做好的当天晚上，老公就和公公两人喝起了啤酒，差不多都把这个给消灭干净啦，呵呵！

食材配方

主料：

猪肉、500g 、

辅料：

油、适量盐、适量生抽、适量白糖、适量胡椒粉、适量孜然粉、适量姜、适量蒜、适量

详细做法步骤

1、猪肉先处理干净，抹干水份，然后切成约0.3厘米的片状;

2、切姜末，蒜蓉，加入油，盐，生抽，白糖，胡椒粉以及孜然粉腌，用保鲜盒装起来放冰箱一夜

3、热锅，不放油，把腌好的猪肉片下锅炒干水份;

4、烤盘铺锡纸，把猪肉片放在上面，入预热好150度左右的烤箱，烤约15分钟;

5、取出翻面，根据猪肉的干爽程度，再烤10分钟左右！喜欢的话再撒一点孜然粉，拌匀，放凉装起来即可！