炒羊肉的做法

炒羊肉的做法

过年的时候，外婆家杀了一只几十斤的大羊，分了几块给我，一直到现在都还没有吃完。自己家的羊肉没有像市场里的一样打水，口感要好太多了。

食材配方

主料：

羊肉、500g 、

辅料：

油、适量盐、适量桂皮、适量八角、适量红辣椒、适量胡椒油、适量生抽、适量 、

详细做法步骤

1、准备好食材。羊肉洗净。

2、加水入锅炖约20分钟。

3、炖好的羊肉切片。

4、热油，切好的辣椒入锅翻炒。

5、加入羊肉。

6、加盐和生抽翻炒片刻即可。