美味鸡汤肉末的做法

美味鸡汤肉末的做法

这道汤菜 肉松嫩滑 鲜而不腻最适合小孩和牙口不好的老人食用 ~~ 如果家里有老人或者小孩的话可以试着做做看的 很是美味的啊反正我是很你喜欢吃的啊

食材配方

主料：

羊肉、200g 、

辅料：

油、10ml盐、7g香菜、5g大葱、5g淀粉、50g 、

详细做法步骤

1、鸡架老咸了 （桶子鸡拆剩下的）放些姜片 多滚滚

2、葱香菜切碎

3、将肉块用刀背砸散（我选的是羊肉） 有些筋筋拽拽的 再剁几刀

4、放少量盐 姜末与干淀粉搅拌均匀

5、搅拌均匀弄成这样

6、用餐刀或筷子将肉团压成扁条状 拨入鸡汤中

7、煮好就可以