炸牛排的做法

炸牛排的做法

高三了，难得今天姑娘没有晚课，可以回家吃晚饭了，好不容易在家吃回饭那就给她做点可口的吧，给孩子炸点牛排拉拉馋吧，最主要是孩子也特别愿意吃这个菜。看她吃的那个香劲

食材配方

主料：

牛肉、500g 、

辅料：

油、适量盐、适量鸡蛋、1枚玉米淀粉、适量面包糠、适量生菜叶、适量

详细做法步骤

1、牛肉切片

2、用刀背拍散

3、蛋液备用

4、面包糠备用

5、淀粉加盐备用

6、牛肉粘上淀粉

7、裹好蛋液

8、蘸上面包糠

9、摊平备用

10、锅内热油待油温70度时放入牛排炸至金黄飘起即可

11、生菜叶垫底，装入牛排