牛肉炖箩卜的做法

牛肉炖箩卜的做法

萝卜是最传统的养生食材，理气、促消化、还排毒多吃可谓好处多多；牛肉更是养生的绝佳肉食，两者搭配让您过个暖暖的冬天。

食材配方

主料：

牛肉、250g萝卜、500g

辅料：

油、适量盐、适量姜、适量香菜、适量

详细做法步骤

1、将洗净的牛肉切块,

2、萝卜削皮也切块备用

3、锅中做开水，将切好的牛肉在沸水中煮1至2分钟,去除血水后漓干备用； .将焯过水的牛肉和牛骨放入沙锅中,再加入花椒,姜片,葱段一起炖.

4、炖到牛肉差不多熟了,

5、再加入切好的箩卜再炖半小时左右

6、放入少许盐调味,撒上香菜就OK了