牛肉面的做法

牛肉面的做法

牛肉的价格是一路飞涨，那天去了超市一看是33一斤了，可是要吃牛肉面就买了些回来，自己 做牛肉面吃，又干净还好吃。牛肉现在还分排酸之类的，真是看不懂了，也没有吃出

食材配方

主料：

牛肉、200g面粉、200g

辅料：

胡椒碎、适量葱、适量大料、适量花椒、适量桂皮、适量糖、适量酱油、适量蒜、适量姜、适量 、

详细做法步骤

1、先准备些葱 姜蒜

2、牛肉切块

3、桂皮大料花椒也准备好

4、锅中放水把牛肉焯一下

5、然后 放入准备好的桂皮

6、放入准备好的葱姜

7、加入点糖

8、加入料酒

9、加入酱油

10、加入盐

11、盖上锅开煮，煮20分钟，牛肉就很烂了

12、准备点香菜

13、这是自己压好的面条

14、煮锅中放水，水开后下面

15、再放点大白菜叶子

16、煮好后把面条和大白菜盛入碗中，加入煮好的牛肉和汤

17、撒上香菜，就大功告成了。开吃