杭椒牛柳的做法

杭椒牛柳的做法

牛肉平时很少吃，不知为啥总对它不是那么感兴趣，不象猪肉，一餐不吃都觉得少点啥！呵呵 终于今天成功做了一道杭椒牛柳，只是稍微辣了点，怎么现在的杭椒这么辣呀！

食材配方

主料：

牛肉、300g青红椒、150g

辅料：

油、适量盐、适量老抽、适量 、

详细做法步骤

1、牛肉切粉抓匀后加盐生粉油拌匀

2、青红椒切丝备用

3、将牛肉在热锅凉油内爆至六成熟盛起

4、在锅内的余油里加入步骤2，炕变色后加盐

5、在青红椒里加入步骤3

6、炒匀起锅前加少许老抽拌匀即可