大焖猪蹄的做法

大焖猪蹄的做法

很久没吃猪蹄了，以前经常炒香然后蒸，这次是调料放好然后放到电炖锅里面炖了一个半小时，骨头都酥了。很入味。

食材配方

主料：

猪蹄、1000g 、

辅料：

油、适量盐、适量酱油、适量生姜、适量料酒、适量辣椒、适量

详细做法步骤

1、猪蹄洗净切小块

2、锅里水烧开，放入八角，小茴香 生姜 花椒 猪蹄方进去捞一下

3、捞掉脏水后捞出来

4、热好油锅，放入生姜 葱 辣椒爆香

5、放入猪蹄 放入适量的盐 酱油 料酒 炒香，

6、装入电高压锅，选择焖蹄筋 开始焖一个半小时左右

7、这样就烧好拉

8、开动吧