剁椒猪蹄的做法

剁椒猪蹄的做法

昨天我儿子说：老妈，有些日子没有吃猪蹄了，买一个来吃吃吧。喜欢什么味道的？就做以前做过的【剁椒猪蹄】有点辣辣的好吃哦。。。猪蹄含有丰富的胶原蛋白质，它在烹调过程

食材配方

主料：

猪蹄、390g 、

辅料：

剁椒、适量葱花、适量盐、适量鸡精、适量

详细做法步骤

1、材料：猪蹄（已焯水）、剁椒、葱花。

2、将已焯水的猪蹄放入高压锅里。

3、加入一些清水，加适量的料酒。

4、随后，盖上盖烧煮20分钟后关火。

5、焖至没气后开盖。

6、接着，锅置火上下入用高压锅的压过的猪蹄。

7、然后，搁入剁椒。

8、翻炒翻炒。

9、最后，加适量的盐。

10、加适量的鸡精。

11、调味炒匀。

12、搁入葱段，即成。

13、出锅，装盘。