蒸肉丸子的做法

蒸肉丸子的做法

弟妹的孩子比较小 ，肉和蔬菜都不能直接吃，所以就想到这个做法，把肉切碎，【可以瘦肉多一些，肥肉少一些】然后把茄子切碎，【也可以加别的蔬菜】然后加入酱油少许，盐少

食材配方

主料：

五花肉、250g 、

辅料：

茄子、1个葱、1根面粉、适量香油、适量

详细做法步骤

1、将肉切碎，一周岁以下的孩子吃的话 要切的更碎一些

2、茄子 也切碎

3、肉和茄子 加入葱花，面粉等等

4、可以放一点香油 ，这样增加抱团性

5、将肉馅搓成圆球状 放入盘中摆好，放入锅中蒸10——15分钟

6、香香的 肉丸子出锅了