腊肉酸菜丝的做法

腊肉酸菜丝的做法

猪肉的营养非常全面，除了蛋白质、脂肪等主要营养成分外，还含有钙、磷、铁、硫胺素、核黄素和尼克酸等。猪瘦肉中还含有血红蛋白，可以起到补铁的作用，能够预防贫血。肉中

食材配方

主料：

腊肉、400g酸菜、100g

辅料：

油、适量味精、适量辣椒、适量香菜、适量

详细做法步骤

1、腊肉适量，

2、切片。

3、酸菜丝适量，

4、香菜切段。

5、辣椒切丝，

6、烧油 ，倒进腊肉炒匀。

7、放进醋菜丝，

8、炒入味。

9、放进香菜，味精提香，提鲜炒匀。

10、出锅上桌。