花菜焖腊肉的做法

花菜焖腊肉的做法

花菜的营养比一般蔬菜丰富。它含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、食物纤维、维生素A、B、C、E、P、U和钙、磷、铁等矿物质。菜花质地细嫩，味甘鲜美，食后极易消化吸收，

食材配方

主料：

腊肉、100g花菜、300g

辅料：

油、适量盐、适量鸡精、适量生抽、适量花椒、数粒姜丝、适量大葱、适量 、

详细做法步骤

1、将所有食材洗净切好备用

2、锅里放入油烧热

3、放入姜丝和花椒炒香再放入腊肉

4、加入辣椒酱炒出红油

5、放入花菜

6、炒匀

7、放入生抽炒匀

8、加入适量的水

9、大火烧开转中火焖熟

10、放入盐和鸡精炒匀

11、放入葱白炒匀

12、勾入薄芡

13、放入葱叶子炒匀关火

14、出锅，上桌