腊肉炒红菜薹的做法

腊肉炒红菜薹的做法

湖北的红菜薹最有名气 ，配上腊肉一起炒最好吃。尤其是武汉洪山的红菜薹。红菜薹是湖北的一道名菜。

食材配方

主料：

腊肉、100g红菜薹、400g

辅料：

油、适量盐、适量

详细做法步骤

1、新鲜的红菜薹

2、腊肉切成片

3、菜薹不能用刀切 手折最好吃

4、先炒下腊肉 在下锅大火翻炒菜薹加适量的水

5、看我炒的颜色不错吧