腊肉炒小土豆的做法

腊肉炒小土豆的做法

一直很喜欢这种小土豆的香浓软糥口感.这次的小土豆品种，表皮是红色的，是好姐妹上周回阳江老家给稍来的，直接从地里挖过来的哦。这种有机小土豆，加上自家腌制的腊肉，刚

食材配方

主料：

红皮小土豆、9个腊肉、200g

辅料：

油、适量盐、适量生抽、适量蒜末、适量蒜苗、适量辣椒、适量

详细做法步骤

1、材料准备

2、将原材料切好备用

3、姜蒜，辣椒

4、锅内油热后下姜蒜炒香

5、倒入腊肉片

6、炒至腊肉微微卷起

7、加入土豆片翻炒2分钟

8、加入辣椒，盐与适量生抽调味后，继续翻炒2分钟

9、最后加入蒜苗段，入少许清水焖片刻即可起锅了