荷兰豆洋葱炒腊肉的做法

荷兰豆洋葱炒腊肉的做法

洋葱含有葱蒜辣素，有浓郁的香气，加工时因气味刺鼻而常使人流泪。正是这特殊气味可刺激胃酸分泌，增进食欲。动物实验也证明，洋葱能提高胃肠道张力，促进胃肠蠕动，从而起

食材配方

主料：

荷兰豆、350g洋葱、1个腊肉、150g 、

辅料：

油、适量盐、适量生抽、适量蒜头、适量

详细做法步骤

1、荷兰豆去蒂去尾撕筋后洗净

2、洋葱洗净后去老皮并切块

3、蒸熟的腊肉切片

4、热锅下油，先翻炒洋葱后盛起

5、原锅再下油，爆香腊肉后盛起

6、原锅再下油，爆蒜头后将荷兰豆倒入翻炒，再加少许水焖煮

7、待荷兰豆煮熟后，再将腊肉和洋葱一同倒入炒匀

8、最后加盐和生抽调味即可