火腿娃娃菜的做法

火腿娃娃菜的做法

买了两棵娃娃菜，做了这道简单的菜。老公直说好吃呢！

食材配方

主料：

娃娃菜、2棵火腿、4片

辅料：

油、适量生粉、适量鸡精、适量枸杞子、20粒黑木耳、5朵鸡蛋、1个面包片、3片 、

详细做法步骤

1、准备好所有食材

2、娃娃菜洗净一切两半，面包片切丁，木耳泡发，火腿片切丁，鸡蛋将蛋清和蛋白分离，枸杞子用水洗净。娃娃菜用高汤煮熟，摆盘。

3、面包丁粘鸡蛋清后，下油锅炸脆

4、火腿丁和木耳下锅炒熟

5、加水煮开

6、加枸杞子，用生粉勾芡，调味

7、将汤汁浇在摆好的娃娃菜上。完成！