香肠炒西兰花的做法

香肠炒西兰花的做法

西兰花又叫花椰菜、花菜有白、绿两种，绿色的叫西兰花、青菜花性凉、味甘；可补肾填精、健脑壮骨、补脾和胃；主治久病体虚、肢体痿软、耳鸣健忘、脾胃虚弱、小儿发育迟缓等

食材配方

主料：

西兰花、243g香肠、2截

辅料：

油、适量盐、适量

详细做法步骤

1、清洗好西兰花

2、香肠切片

3、西兰花焯水

4、香肠煎出油，再倒入少许油

5、倒入西兰花翻炒几分钟

6、放入盐

7、炒匀