老干妈烧鸡的做法

老干妈烧鸡的做法

原来买了只鸡，分割好后就放在了冰箱，好长时间了，没办法拿来煲汤，用味道重的老干妈来烧着吃

食材配方

主料：

鸡肉、400g老干妈、适量

辅料：

油、适量盐、适量胡萝卜、100g姜、适量八角、10g蒜、适量料酒、适量生抽、适量

详细做法步骤

1、鸡块洗净，斩块

2、油热后放入香料

3、香料炒香后，放入鸡块

4、烧一会后放入盐、老干妈、料酒、生抽

5、放入适量水，大火烧开，改小火慢慢烧

6、烧至汤汁变稠

7、加入胡萝卜再烧十分钟左右