酱油烧鸡翅的做法

酱油烧鸡翅的做法

酱油烧鸡翅属于咸甜的口味，鸡肉软嫩，汤汁浓稠，是一道超级的下饭菜.

食材配方

主料：

鸡翅、8个 、

辅料：

生抽、适量老抽、适量盐、适量冰糖、适量水、适量姜、2片蒜、1瓣 、

详细做法步骤

1、鸡翅放入锅中焯水去除血水后洗净，姜切片，蒜切片备用。

2、用刀在鸡翅上划二刀，放便入味。

3、再放一点点盐稍腌一下鸡翅。

4、锅内放油，烧热后放入姜片、蒜片爆香。

5、放入鸡翅爆炒。

6、炒至鸡翅微金黄。

7、放入适量的生抽、老抽翻炒至鸡翅上色，加入没过鸡翅的水和适量的冰糖。

8、加盖，中火煮至汤汁浓稠即可。