双味烤翅的做法

双味烤翅的做法

做这道鸡翅说简单也简单,说费事也费事.简单在于我的偷功取巧,因为用了李锦记的蜜汁烧肉酱和蚝油汁腌制.所以就不会再费事的准备配料了.而且绝对不用担心味道会出错.费

食材配方

主料：

鸡翅、250g 、

辅料：

蒜蓉、适量姜片、适量蜜汁烧肉酱、适量蚝油、适量酱油、适量糖、适量

详细做法步骤

1、将鸡翅洗干净,分两份放到饭盒里,一份里面放入蒜蓉、蜜汁烧肉酱、糖和少量的盐,一份放入姜片、蚝油、酱油。

2、搅拌均匀。

3、盖好饭盒盖,放入冰箱里腌制48小时。

4、48小时后将鸡翅取出.鸡翅已经腌透了,肉也上色了。

5、把鸡翅在烤架上码放好,放到烤箱的中层,烤盘中铺一张锡纸,放到低层接鸡翅滴下的油。

6、先用烤箱以200度烤10分钟,然后取出,小心烫手。

7、把原来饭盒中余下的蜜汁蒜蓉,用小勺浇到鸡翅上。

8、倒一些新的蚝油,用刷子刷到鸡翅上。

9、重新放入烤箱再烤10分钟,即可。