芋头烧鸡的做法

芋头烧鸡的做法

特别欣喜地要做炒芋头 结果冰箱里正好有果果买的新鲜的鸡腿 就把鸡腿和芋头放在一起做了芋头烧鸡 鸡腿嫩滑鱼头软香，非常好吃的一道菜菜，当饭也可以哦

食材配方

主料：

鸡腿、500g芋头、500g

辅料：

葱姜蒜、适量青红辣椒、适量盐、1.5小勺生抽、2大勺冰糖、4颗香菜、适量

详细做法步骤

1、挑选自己喜欢的口感的芋头，去皮，洗净 ，将芋头切成滚刀块

2、鸡腿洗净 5. 去骨之后将鸡腿肉切大块

3、葱姜蒜都切大片

4、锅内放油烧热，将葱姜蒜和红辣椒都放入炒香

5、放入鸡腿肉翻炒至肉变紧变色，加入2汤匙生抽翻炒均匀

6、加入切好的芋头块，调入1.5勺盐并且翻炒均匀

7、加入刚好没过鸡块和芋头的水，放入3-4颗冰糖，大火烧开，转小火炖至汤汁浓稠即可