香炒鸡块的做法

香炒鸡块的做法

鸡肉中蛋白质的含量较高，氨基酸种类多，而且消化率高，很容易被人体吸收利用，有增强体力、强壮身体的作用。鸡肉含有对人体生长发育有重要作用的磷脂类，是我们脂肪和磷脂

食材配方

主料：

鸡腿、2个 、

辅料：

蒜瓣、适量盐、2g蚝油、2ml料酒、2ml淀粉、1g 、

详细做法步骤

1、买了2只鸡腿，剔除骨头，切成块，用蚝油和酱油腌制30分钟

2、热锅热油放入蒜瓣煸香，加入鸡肉块翻炒鸡肉，慢火炒出鸡油

3、加入适量开水炖煮至熟，滴入水淀粉，大火收汁即可

4、成品