快手小炒莴笋丝的做法

快手小炒莴笋丝的做法

莴笋口感鲜嫩，色泽淡绿，如同碧玉一般，制作菜肴可荤可素，可凉可热，口感爽脆。莴笋含钾量较高，有利于促进排尿，减少对心房的压力，对高血压和心脏病患者极为有益；莴笋

食材配方

主料：

莴笋、250g瘦肉、100g

辅料：

油、适量盐、适量干辣椒、适量鸡精、适量

详细做法步骤

1、肉丝用盐、酱油、生粉腌制过下油。

2、莴笋切丝，入锅前用盐腌一下。

3、入油锅中翻炒。

4、加入肉丝。

5、加入辣椒、鸡精拌匀装盘。