特色白菜卷的做法

特色白菜卷的做法

大白菜含多种维生素、无机盐、纤维素及一定量的碳水化合物、蛋白质、脂肪等营养成分，有“百菜之王”的美誉。大白菜的营养如此丰富，那么我们就要尽可能的把它的营养发挥出

食材配方

主料：

鸡腿、150g猪肉、150g冬菇、30g大白菜、150g

辅料：

油、适量盐、适量鸡蛋、适量芝麻、适量生抽、适量芝麻油、适量糖、适量蚝油、适量鸡粉、适量 、

详细做法步骤

1、肉馅材料:鸡腿,猪肉,冬菇

2、搞拌机打碎,加生抽,鸡粉,麻油,盐,糖,捞匀

3、再放鸡蛋,芝麻

4、捞匀

5、白菜飞水,过冷河

6、包春卷包法

7、就是这样包的 大家可以按照自己的方式也可以的

8、包好放在碟里面

9、再放进锅里蒸12分钟

10、蒸出菜汤,加蚝油,盐,打芡

11、淋上白菜卷就完美出锅啦