芸豆烧土豆的做法

芸豆烧土豆的做法

家常小菜，儿子很喜欢吃，从上幼儿园时学校做了芸豆烧土豆，这就成了他的最爱了，不过他更喜欢不去皮的土豆，当初学校做的没去皮，我嫌脏都削去了。

食材配方

主料：

芸豆、400g土豆、500g鸡腿、1只 、

辅料：

油、适量盐、适量酱油、适量大料、适量蒜、适量香菜、适量味精、适量 、

详细做法步骤

1、芸豆去筋、掰成段。

2、土豆切块，洗去淀粉。

3、蒜切片、大料。

4、鸡腿切块。

5、锅油烧热，爆大料，再爆蒜片。

6、加酱油。

7、加鸡腿。

8、加芸豆、盐翻炒1分钟。

9、加土豆翻炒均匀。

10、添水至1/2处。

11、香菜切段。

12、水烧干，加味精、香菜。

13、出锅。